PetraPřiznám se, že se do Thajska ráda vracím nejen kvůli krásným plážím, ale taky kvůli fantastickému jídlu. Thajská kuchyně je lehká, plná výrazných chutí, velmi rozmanitá a není divu, že patří mezi nejoblíbenější na světě. Pro ty nejlepší kulinářské zážitky rozhodně není nutné chodit do drahých restaurací, street food je v Thajsku vyhlášený a jídla na ulici se není třeba bát.
Nejoblíbenější jídla thajské kuchyně
Pad Thai
Tyhle smažené nudle patří mezi nejznámějších thajské pokrmy. Najdete tu neodolatelnou kombinaci rýžových nudlí, sladkokyselé omáčky, arašídů, bambusových výhonků, vajec, tofu a masa.
Tom Yum
Tahle polévka vás dostane dokonalou kombinací kyselého a pálivého. Voní po citronové trávě a bylinkách a kokosové mléko jí dodává sladkou a exotickou chuť.
Kari s kokosovým mlékem
Určitě si pochutnáte ať už si vyberete červené, žluté a nebo zelené kari. Základem každého curry je pasta, kokosové mléko, zelenina, bylinky a maso či mořské plody.
Som Tam
Sladkokyselý salát z nezralé papáji s limetkami, chilli, arašídy a česnekem.
Khao Pad – smažená rýže
Tohle thajské jídlo dostanete jak v hogo fogo restauracích, tak u stánku. Rýže se připravuje s vajíčkem, šalotkou, masem či krevetami a dochutit ji můžete dle libosti rybí omáčkou, chilli nebo česnekem.
Chystáte se do Bangkoku? Podívejte se na to co tam rozhodně nevynechat!
Pad Preow Wan – kuře ve sladkokyselé omáčce
Pokud máte rádi kombinaci sladkých a kyselých chutí, tak byste měli tohle thajské jídlo rozhodně ochutnat. Kromě masa a spousty zeleniny najdete v omáčce taky sladký ananas.
Kao Niew Ma Muang- mango s lepivou rýží
Thajská kuchyně nejsou jen polévky a nudle a tento dezert si prostě zamilujete. Lepivá rýže, kokosové mléko a k tomu zralé mango, neodolatelná kombinace.
Pad See Ew – smažené široké nudle
Oblíbené street food jídlo se širokými nudlemi, čínskou brokolicí, vejcem a masem, dochucené především sojovou omáčkou.
Kai Med Ma Muang – kuře s kešu
Tohle je to pravé ořechové. Vynikající kombinace šalotky, chilli, zeleniny a kešu ořechů vykouzlí naprosto úžasnou chuť.
Roti – thajská palačinka
Tohle oblíbené street food byste určitě měli ochutnat! Palačinku můžete naplnit vším možným, za mě je top kombinace banánu a vejce a polité kondenzovaným mlékem.
Pad Kra Pao Moo – vepřové s thajskou bazalkou
Další skvělá specialita thajské kuchyně. Mleté kořeněné maso s bazalkou, podávané s rýží a volským okem.
Jaké jídlo z thajské kuchyně je vaše nejoblíbenější?
